Brasserie de Bruxelles
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La Carte : Savourez Bruxelles !

Découvrez une cuisine généreuse avec des plateaux à partager, des spécialités belges comme la carbonnade flamande et le vol-au-vent de poulet fermier. Savourez des entrées fraîches telles que le tartare d’avocat & saumon frais et terminez par un moelleux au chocolat belge.

A Partager, ou pas !

  • PLATEAU DE FROMAGES

    Une sélection de fromages et ses accompagnements: pain frais, sirop de Liège, fruits secs, moutarde à l'ancienne et sel de céleri.
    12 €

  • PLATEAU DE CHARCUTERIES

    Un assortiment de charcuteries à déguster avec du pain frais et des pickles.
    9 €

  • PLATEAU MIXTE (fromages & charcuteries)

    Un mélange généreux à partager. Avec pain frais, sirop de Liège, fruits secs, moutarde à l'ancienne, sel de céleri et pickles.
    21 €

Entrées

  • CROQUETTE AUX CREVETTES GRISES

    Servies avec citron et persil frit.
    1 pièce11 €
    2 pièces22 €

  • CROQUETTE AU FROMAGE

    Fondantes à l'intérieur, croustillantes à l'extérieur.
    1 pièce7 €
    2 pièces 14 €

  • DUO DE CROQUETTES

    Une au fromage et une aux crevettes.
    18 €

  • CARPACCIO DE BCEUF, BASILIC & PARMESAN

    Boœuf cru tranché finement, copeaux de parmesan, basilic et huile d'olive.
    17 €

  • TARTARE D'AVOCAT & SAUMON FRAIS

    Saumon coupé au couteau, avocat, citron et ciboulette. Léger et frais.
    19 €

  • BURRATA & TOMATES ANCIENNES

    Burrata crémeuse, tomates de saison, huile d'olive et basilic.
    18 €

Salades

  • SALADE CÉSAR

    Poulet grillé, croûtons, parmesan, salade croquante et sauce César.
    19 €

  • SALADE DE CHÈVRE CHAUD

    Chèvre chaud en brick, salade, fruits secs, pommes et miel.
    19 €

Spécialités Belges

  • VOL-AU-VENT DE POULET FERMIER

    Dans son feuilleté et servi avec des frites
    23 €

  • CARBONNADE FLAMANDE

    Ragoût de bœuf à la bière brune Corsendonk Pater et frites.
    24 €

  • AMÉRICAIN PRÉPARẺ

    Tartare de boeuf assaisonné minute, salade et frites.
    22 €

  • TARTARE DE BCŒUF À L'ITALIENNE

    Tartare de boeuf, roquette, basilic, copeaux de parmesan, huile d'olive et frites.
    22 €

Inspirations poissons & viandes

  • ÉMINCÉ DE THON ROUGE

    Thon juste grillé, servi rosé avec des légumes croquants de saison.
    28 €

  • SAUMON GRILLÉ

    Filet de saumon, sauce béarnaise, légumes et frites
    24 €

  • ENTRECÔTE GRILLÉE (250 GR)

    Entrecôte de bœuf, frites et sauce au poivre vert ou béarnaise.
    36 €

  • ½ POULET RÔTI

    Poulet rôti au four, compote de pomme et frites.
    21 €

  • TAGLIATA DE BCEUF

    Bœuf grillé, tranché finement, roquette, parmesan et tomates confites.
    32 €

  • BB BURGER

    Steak de bœuf, pain brioché, salade, tomate, fromage fondant, oignons caramélisés, sauce maison et frites.
    21 €

  • CROQUES-MONSIEUR

    Pain de mie grillé, jambon, fromage, béchamel. Petite salade en accompagnement.
    15 €

Pâtes & ravioles

  • RAVIOLES À LA TARTUFAТА

    Ravioles farcies, sauce crémeuse parfumée à la truffe noire.
    22 €

  • TAGLIATELLES FRAÎCHES AUX SCAMPIS

    Pâtes fraiches au pesto rouge, stracciatella crémeuse et scampis poêlés.
    18 €

Desserts

  • MCELLEUX AU CHOCOLAT BELGE

    Cœur coulant et glace vanille.
    12 €

  • DAME BLANCHE

    Glace vanille, sauce au chocolat belge (chaud) et chantilly maison.
    12 €

  • COUPE BRÉSILIENNE

    Glace vanille & moka,noisettes caramélisées, chantilly et caramel coulant.
    12 €

  • COLONEL

    Sorbet citron et shot de vodka.
    10 €

  • FRAISE MELBA

    Glace vanille, fraises fraiches et coulis de fraise
    12 €

Crêpes

  • MIKADO

    Crèpe avec boule de glace vanille et sauce au chocolat belge (chaud).
    10 €

  • BANANE NUTELLA

    Crêpe aux bananes fraîches et Nutella fondant.
    10 €

  • NUTELLA

    Crèpe nappée de Nutella.
    9 €

  • SUCRE BRUN

    Crèpe au sucre brun caramélisé.
    7 €

  • FRAISES

    Crêpe garnie de fraises fraîches, coulis de fraise et chantilly.
    10 €

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